Organik - Erken Hasat - Soğuk Sıkım

Zeytinin en taze ve diri olduğu anlarda, Eylül - Ekim  gibi toplanır. Hiç pestisit barındırmayan zeytinyağımız, çok düşük asit oranı ve yüksek polifenol değeri ile öne çıkar. Antioksidan açısından çok zengindir. Domat zeytin tipinden elde ettiğimiz erken hasat bu zeytinyağı yumuşak içimli yapısı, dengeli tadı ve yeşilimsi kokusu ile salatalar, mezeler, kahvaltı sofraları ve gurme sunumlar için vazgeçilmezdir.ri olduğu anlarda, Ekim sonu – Kasım başı gibi toplanır.
Bu yağ, düşük asit oranı, meyvemsilik ve yoğun aromasıyla öne çıkar.
Yoğun polifenol içerdiği için antioksidan açısından zengindir.
Taze salatalar, kahvaltı sofraları ve gurme sunumlar için ideal.